Legumes Gratinados

    Ingredientes:

1 kg de legumes variados cozidos

    Creme:

4 colheres (sopa) de maionese

2 colheres (sopa) de Maizena

2 xícaras de leite

2 colheres (sopa) de queijo ralado

3 fatias de mussarela picadinhas

Sal a gosto

Modo de preparo:

. Cozinhar os legumes separados e reservar em um refratário depois de cozidos

. Em uma panela colocar os ingredientes do creme, menos os queijos, pois deverá colocá-los depois do creme já grosso
. Continuar no fogo para derreter o queijo
. Se essa quantidade de creme for pouca, dobrar a receita
. Depende da quantidade de legumes
. Se achar o creme um pouco grosso, colocar mais um pouco de leite até o ponto que desejar ficar
. Levar pra gratinar no forno