Camarão á Indiana

    Ingredientes:

1 kg camarões grandes limpos (inclusive sem as vísceras)

250 ml de molho branco

250 g de queijo tipo requeijão

1 colher de chá de tempero tipo curry

1 pitada de pimenta calabresa (sem as sementes)

Modo de Preparo

. Tempere e refogue os camarões normalmente

. Adicione o molho branco
. Adicione e mexa até dissolver o requeijão
. Adicione a pimenta e ponha uma pitada de sal
. Dissolva o curry em um pouco de água e acrescente ao restante devagar e mexendo devagar
. Deixe espirrar por 5 minutos
. Aqueça novamente e sirva a seguir
. Servir preferencialmente com arroz branco