Chipa

    Ingredientes:

2 ovos

400 g de polvilho doce

100 g de margarina

15 g de fermento em pó

500 g de queijo minas ralado

Se o queijo não for salgado colocar 10 g de sal

Leite

    Modo De Preparo:

. Coloque os ovos a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem

. Coloque o leite em pequenas quantidades até a massa chegar ao ponto ( o ponto é quando a massa não gruda mais nas mãos)
. Fazer porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma
. Coloque a massa da chipa em formas untadas com manteiga e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC
. Deixe assar por 15 a 20 minutos