Pão De Queijo Tradicional

    Ingredientes : 

1 copo de leite de água

4 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de fermento de pão

4 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de sal

1 kg de farinha de trigo

100 g de queijo ralado

3 ovos

      Modo de Preparo:

. Misturar primeiro o leite, o fermento a água, o açúcar, o sal, os ovos e a manteiga

. Misturar bem e depois colocar a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto de soltar das mãos
. Cobrir com um plástico e deixar dobrar de volume, por 40 minutos
. Depois, passar manteiga nas mãos e modelar os pães
. Colocar em assadeiras untadas e deixar crescer mais uma meia hora
. Levar para assar, depois de assados retirar e ainda quente pincelar com a manteiga e polvilhar queijo ralado
. Se quiser recheado deixar esfriar para partir